ORIGINE
Région : Sierre Madre, Bellavista, Chiapas
Altitude: 1800 à 2250 m
Procédé: Lavé
Variété : Typica, Caturra, Bourbon
Ce café est le fruit du travail d’un groupe de 110 productrices. En achetant le “Café del grupo de Mujeres”, nous appuyons cette communauté composée à 80% de femmes veuves ou monoparentales.
“Derrière chaque tasse de café, il y a des visages, des mains et du dévouement. Mais avant tout, il y a des histoires et voici la mienne”.
- Rosalba Cifuentes Tovía, exportatrice (Mayan Coffee Harvest)
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